德国农民相亲记[种田] 第123节

秦黎对其余四个还愣着的人，道，“好了，赶紧用餐，不然凉了，味道就要大打折扣了。”

一语惊醒梦中人，其他人立即将注意力转回了自己的餐盘里。顺着肉皮上的纹路切开肉，一股浓郁的肉香立即钻了出来，贝肯已经迫不及待地往嘴里塞了一口。

肉吃在嘴里，真是酥而不烂，肥而不腻，香糯多汁，皮Q肉嫩，味道醇厚，隐隐间还带着一股酒香。

对于喜欢吃肉的人来说，可谓是人间美味。

大家埋头闷吃，一时间，餐桌上一句话也没有，四周就听见摄影机转动的声音。

克里斯，“我也觉得是肉。”

老编剧点头，“这确实是肉的味道。”

闻言，萨拉脸色有些难看，都说了她不吃肉啊！

就在这时，主持人忍不住插声进来，纠正道，“是豆腐！”

另外四个都是一愣，克里斯道，“豆腐我吃过啊，软软嫩嫩的那种，不是这种口感啊！”

秦黎打量着在座四个人，她对自己的厨艺还是有把握的，看见他们脸上享受的表情，就知道自己这顿饭没有做失败。

在德国呆了大半年，她渐渐也摸索出了一点德国人的口味规律，爱吃咸，咸中带甜那就更好了。不爱吃内脏，带骨头的，硬骨头还行，软骨no way。要搞定他们的味蕾，最保守的就是肉，十个德国人有九个不会跟肉过不去，还有一个是素食主义者。

所以秦黎这一道东坡肉可以说是对症下药的，唯一一点有挑战性的，就是他们不爱吃肉皮。但东坡肉就是要肥肉精肉肉皮这三层，一起入口，这才能吃出层次感。

老编剧放下刀叉，优雅地用餐巾擦了擦嘴，然后缓缓地吐出三个字，“很好吃。”

克里斯，“和我们德国的猪排完全不能相提并论。”

萨拉立即点头赞同，“对啊，我经常吃豆腐，马麻婆豆腐，还有日本味增汤，都不是这个味道。”

秦黎道，“你们吃的是鲜豆腐。”

萨拉不解，“难道还有老豆腐。”

秦黎点头，“把豆腐放冷冻柜里冻起来，拿出来后化掉冰，再剁成碎末，挤出水。然后，它的形状就和肉糜一样了。”

萨拉，“真是开了眼界，没想到豆腐还能这么吃。”